Season Atelier Komachi -blog- (豊中・料理教室）

春です。お知らせです。

お天気がとてもよい３連休でした。毎日野球を終えて帰ってくる息子が、日に日に黒くなっています。夏になる頃はどこまで黒くなっていることやら。「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、ここ数日はコート無しで過ごせるような陽気。...

先日我が家の金魚が天に召されたので、新入り金魚をペットショップへ買いに行った際、店員さんに、水質をきれいにしてくれるよと、ドジョウと川海老を勧められました。同じ水槽に入れて、金魚と仲良く泳ぐ姿を見て癒されていたのも束の間、迎え入れた翌日の朝、水槽にいるはずの小さな海老がい...

キッチンの隅に置いているこのタンク。レッスンに来ていただいている生徒様よりおススメされた和歌山の温泉水です。少し前に車を走らせゲットしてきました。毎朝起きてすぐ沸かし、白湯をいただいているのですが、体の中に染みわたり、体をきれいにしてくれているのを実感します。...

卒業・卒園のシーズン。春は大好きなのですが、お別れの季節・・・少し寂しくもありますね。日もずいぶんと長くなって、時間の早さに焦っております。さて、４月のレッスンのご案内です！春のお祝いにピッタリなちらし寿司をご用意しました。...

あっという間に3月。毎年毎年、節分が終わってからお雛様を出すというのを忘れ、今年も少し出遅れたのですが、気が付けば節句も終わって、「娘が嫁に行き遅れる～」とあたふたと片づけました。でも実際はそんなに急いで片づけなくてもいいという説も。。...

先日雛祭りを少し意識した、残り物ランチを作りました。 *さくらおにぎり *胡麻生麩ににんにく味噌を添えて *作り置き蓮根ピクルス *カボチャのすりごまバター *鶏からの甘酢あん、青梗菜 *いちご春を感じさせるさくらおにぎりは、桜の花の塩漬けを刻んだものをごはんに混ぜていま...

今日は2月のレッスン最終日でした。今月もたくさんの皆様にお越しいただき、本当にありがとうございました。来月は、卒園、卒業、給食終了等々で、前半にご予約が集中し、大変申し訳ないことに、ご予約をお取りいただけなかった方がたくさんいらっしゃいました。...

度々ブログでもご紹介している私の故郷の鳥取。何かと話題の鳥取ですが、なんと私の生まれ育った鳥取市が「住みたい田舎ベストランキング2017年」（宝島社調べ）で総合部門第一位を獲得しました！！(*‘∀‘)ﾜｰｲｽｺﾞｰｲ県庁所在地であるはずなのに、住みたい田舎て。。...

１年のうちでもこの時期は、女の子のお母さんは大変ではないでしょうか。娘も2月に入るや否や、あの子とあの子とあの子と・・・と、チョコを渡したいと言い始めました。プレゼントしたいのはわかるけど、完全に人任せなのがありありと分かる娘。...

立春が過ぎたにもかかわらず、まだまだ寒い日が続いていますね。お雛様を出すのをすっかり忘れていたので、お天気を見て早めに出さないといけません。。 3月のレッスンのご案内です！卒業、引っ越し、進学等々、お祝いに送別会にとおうちでホームパーティーなどされることも多い時期かと思...