

花の命は結構長い?
今日は2月のレッスン最終日でした。 今月もたくさんの皆様にお越しいただき、本当にありがとうございました。 来月は、卒園、卒業、給食終了等々で、前半にご予約が集中し、大変申し訳ないことに、ご予約をお取りいただけなかった方がたくさんいらっしゃいました。...


大江の郷の卵
度々ブログでもご紹介している私の故郷の鳥取。 何かと話題の鳥取ですが、なんと私の生まれ育った鳥取市が「住みたい田舎ベストランキング2017年」(宝島社調べ)で総合部門第一位を獲得しました!!(*‘∀‘)ワーイ スゴーイ 県庁所在地であるはずなのに、住みたい田舎て。。...


母はパティシエと化す。
1年のうちでもこの時期は、女の子のお母さんは大変ではないでしょうか。 娘も2月に入るや否や、あの子とあの子とあの子と・・・と、チョコを渡したいと言い始めました。 プレゼントしたいのはわかるけど、完全に人任せなのがありありと分かる娘。...
3月レッスンのご案内
立春が過ぎたにもかかわらず、まだまだ寒い日が続いていますね。 お雛様を出すのをすっかり忘れていたので、お天気を見て早めに出さないといけません。。 3月のレッスンのご案内です! 卒業、引っ越し、進学等々、お祝いに送別会にとおうちでホームパーティーなどされることも多い時期かと思...


ほっと柚子茶。
2月のレッスンがスタートしています。 今月はお味噌作り! レッスンのある日は我が家のキッチンは朝から大豆の香りで包まれております。 今年はお持ち帰りいただけるお味噌の量も増えているので、朝から圧力鍋もフル稼働!! レッスンで作りたてのお味噌が、ひと夏超えて熟成し、肌寒くなる...


茶道の道は険し。
いつかの週末に作った和菓子です。 練り切りを作り、ほんのり春色に着色しました。 中には全て白あんと渋皮栗をゴロンと入れています^^ いろいろ中身を変えれば良かったんですが、家に材料がなくて。。 和菓子作りは時間があると、あーしよう、こーしようといろんな世界が広がるので楽しい...