茶道の道は険し。

いつかの週末に作った和菓子です。

練り切りを作り、ほんのり春色に着色しました。

中には全て白あんと渋皮栗をゴロンと入れています＾＾

いろいろ中身を変えれば良かったんですが、家に材料がなくて。。

和菓子作りは時間があると、あーしよう、こーしようといろんな世界が広がるので楽しいのです。

極めたらホントに楽しいでしょうね～。趣味レベルなので、これが精一杯！

いつかフルーツカービングなどにも挑戦してみたいです。（全然方向性違うけど・笑）

3時のおやつにお抹茶とともに。

今は亡き祖母は、毎朝お抹茶をたてて、私に飲ませてくれました。

簡単なお作法も教えてくれました。

私はいつも菓子盆に並んだ、色とりどりの和菓子を選ぶのが楽しくて、たまにモナカ一色だとガッカリしていたのを覚えています。

今は母が祖母のように毎日お抹茶をたてて飲んでおり、帰省した時には母のたてたものをいただいています。やはり母は上手にきめ細かくお抹茶が泡立ち、私がたてると泡もまばら。。

まだまだ修行が足りん！と痛感しました。

私の娘も、帰省するときまって母に「ばあばにお抹茶をいれてもらう！」と楽しみにしていて、このお正月の帰省では、お抹茶のたてかたを教わっていました。

親子4代目、娘のお茶の腕はいかに！？

お正月、色とりどりの菓子盆を眺めては、「これを毎日選ぶのが楽しいわ」と言っている母を見て、やはり親子だな～と思う私なのでした。