秋の手仕事

毎年この季節はこのタイトルで渋皮煮が登場していたような。。

今年も実家から大きな栗が届いたので、せっせと渋皮煮を仕込みました。

今年は仕込みの時間がないなあ。。。と思いつつ、くりくり坊主（栗剥き器）を手に持つと、

時間を忘れてせっせせっせ。

黙々とした作業は好きなのです^^;

そんなこんなで無事に完成。

今年も手がガサガサです(笑)

ゴム手袋をしたらいいのですが、手先の感覚がないと落ち着かなくて。。

この渋皮煮は、今月の食後のデザートで、皆様のおくちにお届けする予定です。

去年に比べてしっかりとした食感です（固くはないのですが）。

お楽しみに＾＾