飾り人参

今週のレッスンがスタートしました。

今日お越しくださった皆様、楽しいレッスンをありがとうございました(^^)

今月のレッスンでは、皆様にねじり梅の飾り人参をしていただいています。

初めての方が多く苦戦されているものの、慣れると上手に包丁を使っておられます。

できた梅もきれいで、仕上がった天津飯も美しく変身しました。

レッスンで体験した飾り人参、お家でもぜひ実践してみてください！！

レッスンでもお話しましたが、たくさん飾り人参を作り置きして、日々のお弁当に一つ添えてみると、お弁当もぱっと映えますよ＾＾

もちろん、煮物やお吸い物に入れても。

TOP画像は、先日作った吹き寄せ弁当。

梅ではなく、菊型です。

人参、大根、かぼちゃ、紫芋を菊型に抜いて、飾り包丁を入れ、お出汁で炊いています。

たくさん作るのは手間ですが、とても華やかなお弁当に仕上がりますよ＾＾

このお花の下には、そぼろご飯が詰まってます。

女性向けなお弁当ですが、息子も喜んでくれたようです。

お友達には「おせち料理みたいなお弁当だ～」と言われたとか。

お花の抜型は100均でもお手軽に買えるので、一つ持っていると重宝しますよ。

飾り人参、レッスンを機にぜひ、おうちでもTRYしてみてください！！