レモン三昧

１週間がスタートしました。

今日もレッスンにお越しいただいた皆様、楽しい時間をありがとうございました。

皆さんの笑顔に本当に癒されます。

「なんか今日は顔色がいい」と言われ、運動のおかげだとちょっとうれしくなると同時に、今までどれだけ不健康そうな顔を皆さんにさらしていたんだと情けなくなりました(´-ω-`)

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さて、今日はレモンの中華麺です。

いただきもののレモンがたくさんあったので、さっぱりレモンをきかせたスープを作りました。

鶏ガラにレモン果汁。これからの季節にぴったりな爽やかスープです＾＾

レモンがまだまだ消費しきれないので、塩レモンと蜂蜜レモンを仕込みました。

残りはカットして料理用に冷凍庫へ。

塩レモン、ソテーやから揚げ、パスタに重宝しそうです。

塩とレモンがあれば簡単に作れますよ。

皆さんもいかがですか？？