ロシアン餃子

台風が少し逸れたというものの、雨降りの週末でしたね。

私は相変わらず買い出しとレッスンの準備に追われていましたが、雨降りの方が家の中で集中できるような気がします。

この週末は久しぶりに餃子を作りました。

娘が餃子を包みたいというので手伝わせましたが、だんだんと戦力になってきました。

教えると、しっかり吸収できる年齢になってきたなと成長を感じます。

（教えたことが完璧にできるかどうかは別として（笑））

せっかく私がお料理教室をしているので、子供達にはお料理ができる人になってほしいとは思うのですが、日々の生活ではゆっくりお料理を教える時間がなく・・・

週末の1時間でもお料理を教えてあげられたらなぁ。。

全ては私のやる気の問題ですね(´・ω・)

この餃子のうち、一つはラー油をたっぷり忍ばせた激辛バージョン。

我が家では餃子やたこ焼きに激辛を忍ばせ、ロシアン餃子やロシアンたこ焼きを楽しんでます。

昨日のロシアン餃子ですが、餃子のタレに垂らしていたラー油なのか、餃子の中身のラー油なのか、ピリ辛の出どころが分からず、結局ハズレがどれか分からなかったという（笑）

次回はハバネロあたりを入れてみよう。( ˘ω˘ )