中華DELI

桜が咲き始め、世間は新学期スタート。

いつもこの時期になると、一人暮らしを始めた大学1回生の頃を思い出します。

不安よりもワクワクが大きかった大阪での一人暮らし。

梅田の人の多さに酔ったり、FM８０２を聞いてる自分に酔ったり、サークルの新歓コンパでノンアルコールなのに酔ったりと、刺激が強すぎた新生活でした。

でも楽しかったな。

世のフレッシャーズのみなさんも、期待に不安にといろんな思いを抱きながら、新生活をスタートしているんでしょうね。明るい新生活が迎えられますように。

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我が家ももうすぐ春休みも終わり。

休みのうちに済ませたい仕事は、ぎっくり腰のお陰で中断してしまいましたが、今日は痛い腰に鞭打って、庭仕事を終わらせました。

ゆっくりすればいいのにできない、この性分。。腰の完治はいつになることやら。

子供達の不在の午後。作り置きと夕食の支度をひっそりと。

中華な夕食なので、副菜に中華DELI２種を作りました。

手羽の照り照りオイスター煮込みと茄子の中華マリネ。

茄子は我が家で嫌われ者ですが、しれっと出します。

メインはアサリの出汁もきかせた、柚子塩ラーメン。

旬なアサリはラーメンだしにもグーですよ。

ぜひぜひお試しを☆