暖パン・腰痛・揚げだし豆腐。

ここ数日の体に堪える寒さは、冷え性の私にはあまりにつらく、

南部鉄器でいただく毎朝の白湯の効果も追いつかない程です。。

今年になって初めて試したユニクロの暖パン、その温かさに感激し、腰から足首までの冷えは軽減～と

喜んでいたのも束の間。

この寒さからか、何となく嫌な感じだった腰が、今日になって本格的に嫌な感じに痛み出し、なかなかつらい状態です。。

それもこれも、きっと冷えだ。。とにかくあったかいものを！と作ったのがこの揚げ出汁豆腐。。

（揚げ出汁豆腐までの前置きが長すぎましたが）

冷や奴よりも温奴。温奴よりもあったかあんかけの揚げだし豆腐！な感覚で作りました。

これまた体を温める蓮根、人参の根菜を気持ち程度に入れたあんに、柚子の風味を加えました。

あんかけ、やっぱりあたたまります。

てゆーか、熱くて上顎の裏っかわを火傷しました・・( ﾟДﾟ)

徐々に寒さも和らぐそうですが、暖パンも腰痛もあんかけも、しばらくお世話になりそうです。