2月レッスンのご案内と大切なお知らせ。

さて、今年最初のレッスンです。

早いもので、去年のお味噌レッスンからもう1年！

今年もお味噌レッスンをさせていただきます。

そして、皆さまのご要望にお応えいたしまして、お持ち帰りしていただくお味噌の量を、グンと増量させてただきたいと思っております。

お味噌は作ったことある、実家で作ってる・・・等々、お味噌レッスンはやめとこかな～と考えておられる方も、ぜひご参加ください＾＾

皆さんでの味噌作りのひとときも楽しいですー♪

お味噌レッスンの後は、お味噌を使った軽食＋デザートもご用意（レシピもお渡しします。）

どしどしご参加ください。皆さまのお越しをお待ちしております。

日程をご確認の上、ご希望の日程をお申し込みください。

（レッスンは仕入れの都合上、1月25日までにお申し込みください）

なお、本日のように、翌月のスケジュールをご案内した直後は、皆さまよりたくさんお返事をいただくため、こちらからのお返事が遅くなる場合があります。

ご連絡いただいた順番にできるだけ早くお返事させていただきますので、ご了承くださいませ(>_<)

【特別レッスン】自家製味噌を作ろう！

－有機大豆と米麹で手作りお味噌！仕込み後は自家製ニンニク味噌など、お味噌尽くしの軽食を。－

時間：　10時～14時

費用：　3500円（容器代＋ランチ代含む）

【レッスン内容】

味噌作りの手順を説明します。皆さまお1人お1人が、お持ち帰りいただくご自分のお味噌を手作業で仕込んでいただきます。

おひとりさま1個ずつ、プラスチック容器をご用意いたしますので、完成したお味噌をお持ち帰りいただきます。お味噌の仕込み完成後、お味噌を使った軽いランチを召し上がっていただきます。　　　　　　　　

　　　※お持ち帰りの目安は7～800ｇ程度です。容器を入れる手提げ袋等をご持参下さい。

　　 　 ※実際においしくお召し上がりいただけるのは10月頃となります。

　　　　　 ご参加いただいた皆さまには、「食べごろメール」をお送り致します。

　　☆ランチ☆

　　　　　・焼きおにぎりの出汁茶漬け　自家製ニンニク味噌を添えて

　　　　　・自家製お味噌のお味噌汁

　　　　　・里芋の白味噌絡め　青海苔の風味

　　　　　・箸休め和風蓮根ピクルス

　　　　　・プチデザート　　　　　　等々

《スケジュール》

２月２日（木）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月３日（金）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月７日（火）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月１０日（金）→締め切りました。（詳細はお問い合わせください）

２月１３日（月）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月１６日（木）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月１７日（金）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月２０日（月）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月２３日（木）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月２４日（金）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

２月２７日（月）→満席（申し訳ありません！定員いっぱいになりました）

※これ以外の日程をご希望の方は、ご相談に応じさせていただきます。

*****大切なお知らせ*****

12月にレッスンにお越しいただいた皆さまにはお伝えさせていただきましたが、本年よりレッスン料を値上げさせていただきます。

これまで、できる限り低料金で、お気軽にお越しいただけるよう努めてきましたが、材料の高騰、材料以外の諸経費等々も含めて、値上げの必要が出てまいりました。

レッスン料の改定の決断は、とても心苦しく、値上げをすることで足が遠のく方もいらっしゃるかもしれないことは重々承知ではありますが、どうぞご理解の程よろしくお願い致します。

レッスン料についてですが、一律3500円とさせていただきます。

（特別レッスンにつきましては、料金を変更する場合もあります）

初回お試しレッスンですが、2000円に改定させていただきますが、特別レッスンにつきましては初回レッスン料は対象外とさせていただきます。

また、翌月のレッスンスケジュールのお知らせにつきまして、毎月10日前後にお知らせさせていただきますので、早い目にスケジュールを立てていただければと思います。

皆さまのご負担が増え、本当に申し訳ありません。

新料金でもご満足していただけるよう、今まで以上にレッスンをより良いものにしていきたいと思っております。

皆さまのご理解、ご協力をどうぞよろしくお願い致します。