冬の山陰の代表格。

お正月ムードはどこへやら。。すっかり日常です。

今日から我が家も早起き！と思いきや、明日から３連休・・・！！

またまた気が緩みそうです(*´з`)

このお正月の帰省では、私の実家・鳥取にも帰っていたのですが、やはり鳥取は食べ物が美味しい。

特に海の食べ物は最高です。

そこで育ったので、小さい頃はそれが当たり前だと思っていたのですが、外に出て、初めてその美味しさに気が付きました。

有難いことに、季節ごとに実家の母が旬のものを送ってくれるので、鳥取の味を家族で堪能できるのですが、子供達、親ガニ（関西ではセコガニと呼んでいますよね）に関しては、「殻が面倒くさい～」と言って、箸が進みません。。

殻をむいてやると、喜んで食べるという、贅沢者たち。。

この子たちも、大人になって外に出て、初めて今の状況の有難さに感謝するんでしょうね。

関西のスーパーでは、しばしば見かけるセコガニ。

ボイルされて売られているものの方が多いのですが、生のものが売られていたら、ぜひ買ってみて下さい。

甲羅の味噌はお酒を少し垂らしてグリルへ。

他の部分はバラバラにして水から茹で、大根と合わせてお味噌汁にしてみて下さい。

カニのお出汁がたっぷりの美味しいカニ汁がいただけますよ＾＾