謹賀新年。

新年あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い致します。

このお正月、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

「お正月を迎えても、お正月って感じがしないよねえ～」と毎年言っているように、いつもと変わりのない

一日のような気がします＾＾；

帰省しているので、それだけが非日常ですが。。

今年は帰省中もレシピノートを持ち帰り、実家に置いてある大量の本を読みあさり、

実家のおせちやらお料理やらをじっくり観察。

レシピのヒントをたくさん得て、メモメモ。

たくさん作りたい料理がたくさん！

相変わらず料理から離れられない年末年始でした（笑）

その成果が出るかどうか分かりませんが、今年もレッスンを頑張りたいと思いますので

皆さま、どうぞご参加宜しくお願い致します！

実家のお雑煮はおすまし＆おぜんざい。

なので大阪でお雑煮を作るときは、白味噌仕立てでいただきます。

今年は柚子の香りがする、鶏つくねを入れてます＾＾

白味噌との相性ばっちりですよ。

お正月気分があっという間に吹き飛んでますが、体はなまったまま。。

体も日常に戻さなければ！！