てまり寿司レッスン

ここ豊中も、ただいまインフルエンザ大流行中。

娘の幼稚園も学級閉鎖となり、元気いっぱいの娘と共に予定変更の一週間でした。

今日予定していた春のお祝いメニューのレッスンも、流行り病のお陰で残念ながら日程変更。

今週がピークとのこと、早く過ぎ去ってほしいものです。

さて、今月のレッスンは先日記事でUPした手作り味噌のレッスン、そしててまり寿司のレッスンです。

我が家も節分を終えてお雛様を飾りましたが、来月3日の節句を意識したメニュー構成で。

酢飯に茶碗蒸しの蒸し方、蒸し鶏のコツ等々、今月も盛りだくさんです。

お寿司大好きな息子は、てまり寿司レッスンと聞いては「いいもの食べてズルい！」の連続。

お雛様を意識したメニューではありますが、もちろん男の子だって大好き！

週末、ちょっと丁寧な食卓に…と気分が乗ったときは、ぜひぜひ作ってあげてください＾＾

女子会などにももってこいな、春色満点な食卓になりますよ。